Selskapsmeny

Dette er vår selskapsmeny for private arrangementer i vårt lokale.
Prisene er inkludert MVA, og alle rettene serveres som en del av et komplett selskapsopplegg med vertskap og servering.

Dere kan også velge retter fra vår cateringmeny (tapas, koldtbord osv.).
Når cateringretter serveres i lokalet vårt, tilkommer 8 %, da serveringsmat har høyere MVA-sats enn mat levert.

Av hensyn til kvalitet, kapasitet og bærekraft i et lite kjøkken, kan dere velge inntil to forretter, to hovedretter og to desserter per selskap. Dette sikrer at alle får god mat, riktig timing og en fin flyt gjennom kvelden.

Forretter

Focaccia med aioli – 155,-

Hjemmebakt, luftig focaccia med kremet hvitløk‑aioli.

Allergener: gluten (hvete), egg

Bruschetta med sesongens topping – 175,-

Sprøstekt brød med friske tomater, urter og mozzarella eller sesongens topping.

Allergener: gluten (hvete), melk

Tomat- og mozzarellasalat – 195,-

Modne tomater, fersk mozzarella, basilikum og balsamico.

Allergener: melk

Oste- og charcuterietallerken – 325,-

Modne oster, spekemat, oliven, syltetøy og kjeks.

Allergener: melk, gluten (hvete), sulfitt

Rekecocktail – 245,-

Håndpillede reker med crisp salat og klassisk dressing.

Allergener: skalldyr, egg

Østers (3 stk) – 265,-

Friske østers servert naturell med sitron og mignonette.

Allergener: skalldyr

Ceviche av laks – 265,-

Laks marinert i lime, chili, mango og koriander.

Allergener: fisk

Spekematfat – 265,-

Utvalg av spekemat med flatbrød og garnityr.

Allergener: melk, gluten (hvete), sulfitt

Guacamole med nachochips – 165,-

Kremet guacamole av ferske avokadoer, servert med sprø nachochips.

Allergener: kan inneholde spor av gluten

Hovedretter

Helstekt indrefilet – 475,-

Mør storfefilet med sesongens grønnsaker, poteter og saus.

Allergener: melk, sulfitt

Boeuf Bourguignon – 375,-

Langtidskokt oksekjøtt i rødvinssaus med sopp og urter.

Allergener: melk, sulfitt

Kalkun – 335,-

Kalkunfilet med kremede fløtegratinerte poteter og grønnsaker.

Allergener: melk

Lasagne – 295,-

Klassisk lasagne med salat og focaccia.

Allergener: gluten (hvete), melk, egg

Pastasalat – 265,-

Frisk salat med pasta, marinert kylling, feta og grønnsaker.

Allergener: gluten (hvete), melk

Pasta Carbonara – 295,-

Italiensk carbonara med bacon, egg og parmesan.

Allergener: gluten (hvete), melk, egg

Ragu med pasta – 315,-

Langtidskokt kjøttragu med fersk pasta og parmesan.

Allergener: gluten (hvete), melk

Desserter

Tiramisu – 175,-

Lett og luftig italiensk dessert med mascarpone og kaffe.

Allergener: gluten (hvete), melk, egg

Panna cotta – 165,-

Silkemyk panna cotta med vanilje og bærsaus.

Allergener: melk

Crème brûlée – 175,-

Klassisk fransk dessert med karamellisert sukkerlokk.

Allergener: melk, egg

Hvit sjokolade‑panna cotta – 185,-

Kremet panna cotta med hvit sjokolade og frisk bringebærcoulis.

Allergener: melk

Vaniljeis med frisk frukt – 145,-

Kvalitetsvaniljeis servert med sesongens frukt.

Allergener: melk

Fruktsalat med vaniljesaus – 155,-

Frisk, lett dessert med hjemmelaget vaniljesaus.

Allergener: melk, egg